Haberler

2024'te susuz sebzelerle ilgili son konsültasyon, pazardaki susuz sebzelere olan talebin arttığını göstermektedir. Tüketiciler sağlıklı beslenmeye giderek daha fazla dikkat ediyorlar ve susuz sebzeler rahatlıkları, uzun raf ömrü ve zengin beslenme nedeniyle tercih ediliyor. Aynı zamanda, bilim ve teknolojinin gelişmesiyle, susuz sebzelerin üretim teknolojisi de sürekli gelişmektedir ve üretilen susuz sebzeler daha lezzetli ve besleyicidir. Bazı şirketler ayrıca tüketicilerin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla lezzet ve susuz bitki ürünleri çeşitleri başlattı. Buna ek olarak, bazı tarımsal kooperatifler ve çiftçiler de sebze yetiştirmeye ve bunları yerel tarım ekonomisinin gelişimini teşvik eden susuz sebzelere dönüştürmeye başladı. Susuz sebzeler için piyasa beklentileri umut vericidir ve gelecekte daha fazla yenilik ve gelişme olacağı beklenmektedir.

Xinghua Green Food Co., Ltd. kısa süre önce, sağlıklı ve yeşil gıda için tüketici talebini karşılamak için bir dizi yeni ürünün lansmanını duyurdu. Bu yeni ürünler, tüketicilerin sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarmaları ve aynı zamanda çevre korumasına da dikkat etmeleri için daha fazla seçenek sunmak için tasarlanmıştır. Şirketin en son ürün lansmanları arasında organik sebze hamburgerleri, tam tahıl krakerleri ve doğal meyve suyu içecekleri yer alıyor. Bu ürünler organik olarak yetiştirilen hammaddeler kullanır ve gıdaların doğal tadı ve beslenme değerini koruyarak herhangi bir kimyasal katkı maddesi veya koruyucu içermez. Aynı zamanda, şirket ambalajın çevre korumasına özel dikkat gösteriyor ve çevre üzerindeki olumsuz etkiyi azaltmak için bozunabilir malzemeler kullanıyor. Bir şirket sözcüsüne göre, bu yeni ürünlerin lansmanı, şirketin yeşil gıda üretimine olan uzun vadeli taahhüdünün bir parçası. Şirket, hammadde olarak yüksek kaliteli organik tarım ürünlerinin seçilmesinde ve ileri üretim süreçleri ve teknolojileri yoluyla ürün kalitesi ve güvenliğini sağlamada her zaman ısrar etmiştir. Bu kez başlatılan yeni ürünler, şirketin sürekli olarak mükemmelliği sürdürme ve tüketicileri daha sağlıklı seçimler sağlayarak daha sağlıklı bir yaşam tarzına yönlendirme girişimidir. Xinghua Green Food Co., Ltd., kuruluşundan bu yana Green Food Manufacturing'de lider olarak bilinmektedir. Şirket her zaman insan odaklı ilkeye bağlı kalır, tüketicilerin sağlık ihtiyaçlarına dikkat eder ve sosyal refah faaliyetlerine aktif olarak katılır. Şirket ayrıca organik tarımın gelişimini teşvik etmek ve tüketicilere daha organik gıda seçeneği sunmak için yerel çiftçilerle işbirliği yapmaktadır. Gelecekte, Xinghua Green Food Co., Ltd., Green Food'un araştırmasına, geliştirilmesine ve üretimine bağlı kalmaya devam edecek ve daha sağlıklı ürünler piyasaya sürmeye devam edecektir. Şirket, üretim ölçeğini daha da genişletmeyi ve artan pazar talebini karşılamak için ürün tedarik yeteneklerini iyileştirmeyi planlıyor. Aynı zamanda şirket, tüketicilerle iletişimi ve iletişimi güçlendirecek, ihtiyaçlarını ve geri bildirimlerini anlayacak ve ürün ve hizmetleri sürekli olarak optimize edecektir. Xinghua Lvwei Food Co., Ltd.'nin son haberleri tüketicilerin dikkatini ve övgüsünü çekti. İnsanların sağlıklı yiyeceklere olan talebi yükseliyor ve Green Flavor Food Company'nin yeni ürünleri bu talebi karşılıyor. Şirket büyümeye ve gelişmeye devam ettikçe, daha fazla tüketicinin sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarmak için yeşil yiyecekleri seçeceğine ve aynı zamanda çevre korumasına kendi katkılarını da yapacağına inanıyorum.

Son yıllarda, insanlar sağlıklı diyete daha fazla dikkat ettikçe, susuz sebzeler, uygun ve besleyici bir gıda olarak, yavaş yavaş insanların hayatlarına girmiştir. Son zamanlarda, son bir çalışma, susuz sebzelerin sadece sebzelerin besinlerini korumakla kalmayıp aynı zamanda raf ömrünü uzatabileceğini ve modern yaşamda yeni bir favori haline geldiğini gösteriyor. Araştırmacılara göre, susuz sebzeler taze sebzeleri onlardan nemi çıkarmak için özel tedavilere tabi tutarak yapılır. Bu işleme yöntemi, raf ömrünü uzatırken sebzelerin orijinal besinlerini koruyabilir, bu da onları saklamaları ve kullanmaları daha uygun hale getirebilir. Buna ek olarak, susuz sebzeler de yüksek portatiftir ve herhangi bir zamanda taşınabilir, bu da onları seyahat ve kamp gibi açık hava etkinliklerinde insanlar için ideal bir seçim haline getirir. Araştırmacılar ayrıca susuz sebzelerin üretim sürecinde herhangi bir kimyasal eklenmesini gerektirmediğine dikkat çekti, bu nedenle beslenme değerleri taze sebzelerinkine eşdeğerdir. Susuz sebzelerde vitaminler, mineraller ve lif gibi besin maddeleri iyi tutulabilir ve bu da insanların yemek yerken yeterli besin tüketmelerine izin verir. Ayrıca, susuz sebzeleri yeme yöntemi de çok basittir. Doğrudan yenebilirler veya sıcak suya batırılabilir ve onları orijinal durumlarına geri yüklemek için yenebilirler. Buna ek olarak, susuz sebzelere yönelik piyasa talebi de hızlı bir büyüme eğilimi göstermektedir. Giderek daha fazla tüketici sağlıklı beslenmeye dikkat ediyor ve uygun ve besleyici bir gıda olarak susuz sebzeler tüketiciler tarafından tercih ediliyor. İlgili verilere göre, susuz sebzelerin satışları son birkaç yılda sürekli büyüme göstermiştir ve gelecekte büyümeye devam etmesi beklenmektedir. Özetlemek gerekirse, susuz sebzeler, uygun ve besleyici bir gıda olarak, modern yaşamda yeni bir favori haline geldi. Sadece sebzelerin besinlerini korumak ve raf ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça taşınabilirdir. İnsanlar sağlıklı beslenmeye daha fazla dikkat ettikçe, susuz sebzelere yönelik pazar talebi de hızlı bir büyüme eğilimi göstermiştir. Yakın gelecekte susuz sebzelerin insanların diyetinin vazgeçilmez bir parçası olacağına inanılmaktadır.

Modern yaşamın hızı hızlandıkça, giderek daha fazla aile sağlıklı beslenmeye ve uygun ve besleyici yiyecekleri takip etmeye dikkat ediyor. Bu bağlamda, susuz sebzeler yavaş yavaş ailelere girdi ve insanların masalarında yeni bir favori haline geldi. Susuz sebzeler, nemi taze sebzelerden çıkarmak, besinlerini ve tatlarını korumak için özel işleme teknolojisi kullanır. Susuz sebzeler daha uzun bir raf ömrüne sahiptir ve geleneksel sebzelerden daha fazla saklanır, bu da onları modern haneler için ideal hale getirir. Son yıllarda, bilim ve teknolojinin ilerlemesi ve yenilikçi teknolojilerin uygulanmasıyla, susuz sebze endüstrisi önemli bir gelişme sağladı. Bazı tarım şirketleri ve gıda işleme şirketleri, renk, tat ve beslenme içeriğini korurken sebzelerden nemi başarıyla çıkarmak için yüksek teknoloji ekipmanları ve ileri dehidrasyon teknolojisi kullanmıştır. Bu susuz sebzeler sadece uzun süre depolanmakla kalmaz, aynı zamanda pişirme işlemi sırasında nemi hızlı bir şekilde geri yükleyerek orijinal lezzetlerini ve dokularını geri yükler. Susuz sebzelerin ortaya çıkması ailelere birçok kolaylık getirmiştir. Her şeyden önce, susuz sebzelerin soğutulmasına gerek yoktur ve kuru ve havalandırılmış bir yerde saklanabilir, bu da buzdolabının işgal ettiği alanı büyük ölçüde azaltır. İkincisi, susuz sebzeler nemi kısa sürede geri yükleyebilir, bu da pişirmeyi daha rahat ve daha hızlı hale getirebilir. Buna ek olarak, susuz sebzeler herhangi bir katkı maddesi içermez ve modern insanların sağlıklı gıdalara olan talebini karşılayarak orijinal zevklerini ve beslenme içeriklerini korur. Piyasada susuz sebzeler de tüketiciler tarafından sıcak bir şekilde karşılandı. Giderek daha fazla süpermarket ve e-ticaret platformu, tüketicilerin satın almasını kolaylaştırmak için susuz sebzeler satıyor. Aynı zamanda, bazı yenilikçi şirketler de DIY susuz sebze ürünlerini başlattı ve tüketicilerin evde kendi susuz sebzelerini yapmalarına izin vererek, ebeveyn-çocuk etkileşimini ve aile eğlencesini artırdı. Bununla birlikte, susuz sebze endüstrisi de bazı zorluklarla karşı karşıyadır. Her şeyden önce, susuz sebzelerin işleme teknolojisinin, ürünlerin kalitesini ve tadını artırmak için sürekli olarak yenilenmesi ve geliştirilmesi gerekmektedir. İkincisi, tüketicilerin susuz sebzelerin farkındalığı ve kabulü geliştirilmeli ve tanıtım ve eğitimin güçlendirilmesi gerekmektedir. Son olarak, susuz sebze endüstrisinin ürün kalitesi ve güvenliğini sağlamak için eksiksiz bir standart ve düzenleyici sistem oluşturması gerekmektedir. Genel olarak, susuz sebzeler, yeni bir gıda işleme yolu olarak, insanların yeme alışkanlıklarını yavaş yavaş değiştiriyor. Teknolojinin sürekli ilerlemesi ve pazarın sürekli genişlemesi ile, susuz sebzelerin önümüzdeki günlerde insanlardan daha fazla dikkat ve sevgi alacağına inanıyorum. Susuz sebzelerin getirdiği sağlık ve rahatlığı dört gözle bekleyelim!

Son yıllarda, insanlar sağlıklı diyete daha fazla dikkat ettikçe, susuz sebzeler, uygun ve besleyici bir gıda olarak, yavaş yavaş insanların yemek masalarına giriyor. Susuz sebzeler, depolama, taşınabilirlik ve beslenme kolaylığı nedeniyle tüketiciler arasında popülerdir. Susuz sebzeler, taze sebzelerin soyulması, dilimlenmesi veya fidanlaştırılması ve susuz kalmasıyla yapılan gıdalardır. Bu tedavi, vitaminler, mineraller ve lif gibi besinlerini korurken sebzelerden gelen nemi giderir. Taze sebzelerle karşılaştırıldığında, susuz sebzelerin saklanması daha uygundur, bozulması kolay değildir, uzun süre saklanabilir ve ayrıca gıda atığı sorununu azaltabilir. Susuz sebzeler üretim sürecinde herhangi bir koruyucu ve kimyasal eklemez, bu nedenle konserve sebzelerden daha sağlıklı ve daha güvenlidirler. Susuz sebzelerin üretim süreci sırasında, besin kaybı nispeten küçüktür ve vitamin ve minerallerin tutma oranı yüksektir, bu nedenle yine de insan vücudunun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayabilir. Buna ek olarak, susuz sebzeler daha düşük kalorilere sahiptir ve sağlıklı kilo kaybı izleyen insanlar için uygundur. Susuz sebzelerin kullanımı da çok esnek ve çeşitlidir. Doğrudan kuru yiyecek olarak kullanılabilir veya ıslatılabilir ve pişirilebilir. Farklı sebze çeşitleri kişisel zevke ve ihtiyaçlara göre seçilebilir. Susuz sebzeler çorba, karıştırma patrısı, salatalar ve diğer yemekler yapmak için kullanılabilir, masaya zengin lezzet ve renk ekler. Susuz sebze pazarının genişlemesiyle, giderek daha fazla çiftçi sebzeleri dehidre etmeye başladı ve tarımsal ürünlerin katma değerini artırdı. Aynı zamanda, bazı şirketler, sağlıklı gıda talebini karşılamak için susuz sebzeler için yeni süreçlerin ve yeni ürünlerin araştırma ve geliştirilmesine yatırım yapmaya başladı. Bununla birlikte, susuz sebzelerin taze sebzelerin yerini alamayacağını belirtmek önemlidir. Taze sebzelerdeki su sadece vücudun ihtiyaç duyduğu nemi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bazı benzersiz tatlar ve dokular içerir. Bu nedenle, insanların hala kapsamlı beslenme alımı sağlamak için diyetlerinde uygun miktarda taze sebze tüketmeleri gerekmektedir. Genel olarak, susuz sebzeler, uygun ve besleyici bir gıda olarak, yavaş yavaş insanların sağlıklı diyeti için yeni bir seçim haline geliyor. Uygun depolama, iyi beslenme tutma ve esnek kullanım gibi özellikleri tüketiciler arasında çok popüler hale getirir. İnsanların sağlık arayışı artmaya devam ettikçe, susuz sebze pazarının daha geniş kalkınma beklentilerini başlatması bekleniyor.

Son yıllarda, insanlar sağlıklı yaşam tarzına daha fazla dikkat ettikçe, susuz sebzeler yeni bir tür sağlıklı yiyecek olarak çok dikkat çekti. Susuz sebzeler, suyu taze sebzelerden çıkarmak ve zengin besinlerini korumak için yenilikçi teknoloji kullanır, bu da onları insanların günlük diyetinde yeni bir favori hale getirir. Susuz sebzeler, orijinal zevklerini ve renklerini korurken raf ömrünü etkili bir şekilde uzatır. Taze sebzelerle karşılaştırıldığında, susuz sebzeler daha az bozulabilir ve depolanması ve taşınması daha kolaydır, bu da gıda atıklarını büyük ölçüde azaltır. Buna ek olarak, susuz sebzeler pişirme işlemi sırasında suyu hızlı bir şekilde emebilir ve orijinal zevklerini ve beslenme değerlerini geri kazandırabilir ve tüketicilere daha uygun bir pişirme deneyimi sağlar. Sebzelerin dehidrasyon işlemi, besinlerinin korunmasını sağlamak için dikkatle tasarlanmıştır. Dehidrasyon işlemi sırasında sebzelerde vitamin, mineral ve lif gibi besinler kaybolmaz. Aksine, suyun azaltılması nedeniyle, susuz sebzelerin besin konsantrasyonu daha yüksektir. Bu, susuz sebzeleri, özellikle dengeli beslenmeye değer verenler için ideal bir sağlık gıdası yapar. Susuz sebze pazarı genişlemeye devam ettikçe, giderek daha fazla şirket araştırma ve geliştirme ve üretime yatırım yapmaya başladı. Yenilikçi teknolojiler sayesinde, susuz sebzelerin kalitesini ve tadını sürekli olarak iyileştirir ve çeşitli susuz sebze ürünleri başlatırlar. Tüketiciler, susuz havuç, susuz ıspanak, susuz soğan vb. Gibi zevklerine ve ihtiyaçlarına göre farklı türde susuz sebzeler seçebilirler. Sıkıştırma ve çorbalar, insanların diyeti için daha fazla seçenek sunar. Pazarlama açısından susuz sebzeler de geniş çapta tanınmış ve övülmüştür. Giderek daha fazla insan susuz sebzelerin avantajlarını fark etmeye ve bunları günlük diyetlerine dahil etmeye başlıyor. Sadece bu değil, bazı catering şirketleri de susuz sebzeleri ana bileşen olarak kullanmaya başladı ve susuz sebzeleri içeren bir dizi yemek başlattı. Bu sadece tüketicilerin sağlıklı gıda talebini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda catering endüstrisine yeni iş fırsatları da getirir. Genel olarak, susuz sebzeler, yeni bir sağlıklı gıda türü olarak, zengin beslenme, iyi tat ve uygun depolama gibi avantajları nedeniyle insanların günlük diyetinde yeni bir favori haline gelmiştir. Teknolojinin sürekli yeniliği ve pazarın sürekli genişlemesi ile susuz sebzelerin gelecekteki gelişmede daha geniş beklentiler göstereceğine inanılmaktadır. Sağlıklı ve lezzetli susuz sebzelerin birlikte tadını çıkaralım ve daha sağlıklı bir hayata doğru ilerleyelim!

Susuz sebzelerin çeşitleri nelerdir Sıradan zamanlarda anlık erişte yerken, içinde bir sebze çantası olacaktır. Torba, kurutulmuş sebzeler olarak da bilinen yapay olarak susuz sebzeler olan susuz sebzeler içerir. Birkaç dakika sıcak suya batırıldıktan sonra onları rehidre etmek uygundur. İki yaygın tür susuz sebze vardır: 1. Reklam Sebzeleri Kurutulmuş sebzeler olarak da bilinen AD sebzeleri, susuz sebzeler kurutma ve dehidrasyon makineleri ile üretildiğinde toplu olarak AD sebzeleri olarak adlandırılır. İlke, sebzelerin yüzeyindeki nemin buharlaştırılmış ve sıcak hava kurutarak havaya yayılmış olması, böylece içeriğin sebze yüzeyindeki konsantrasyonunu arttırmak, bağlı iç hücrelerin ozmotik basınç farkını oluşturmak, yapmak, yapmak, İç tabakadaki su yayılır ve dış tabaka akar ve suyu buharlaştırır. AD sebzelerinin işlenmesi sırasında, çok fazla suda çözünür vitamin ve biyoaktif bileşen kaybolur ve sebzelerin rengi de kararmaya eğilimlidir, bu da en büyük dezavantajlarından biridir. 2. FD sebzeler Dondurulmuş sebzeler olarak da bilinen FD sebzeler. Bir dondurucu kurutucu kullanılarak üretilen susuz sebzelere toplu olarak FD sebzeleri denir. FD sebzelerinin işleme prensibi, süzülmüş malzemeyi hızlı bir şekilde dondurmak ve malzemedeki kalan suyun buza dönüştürülmesine izin vermektir. Daha sonra, vakum koşulları altında, su molekülleri doğrudan katıdan gaza yüceltilir, böylece dehidrasyonu tamamlar. AD sebzelerle karşılaştırıldığında, FD susuz sebzeler, orijinal beslenme bileşenlerini, renkleri ve sebzelerin lezzetini daha iyi koruyabilir, ancak işleme maliyetleri de nispeten yüksektir ve genellikle üst düzey sebzelerin işlenmesi için kullanılır. Susuz sebzelerin kullanımları nelerdir Susuz sebzelerin uygulanması şu anda esas olarak üç açıdan yoğunlaşmıştır: 1. Durgunlukla mücadele satışları İyi bir hasattan sonra, bazı sebzeler ve meyveler zamanında satılmayabilir. Göze geçirmeyi önlemek için, bazı çiftçiler depolama sürelerini artırmak için kurutmayı ve bunları işlemeyi seçerler. 2. Kurutulmuş sebze ve meyve atıştırmalıkları Susuz kurutulmuş sebzelerden ve meyvelerden yapılan atıştırmalıklar genellikle süpermarketlerde görülür. Bu atıştırmalıklar sadece gevrek bir tada sahiptir ve tüketilmesi kolaydır, aynı zamanda sebze ve meyveler için yoğun nüfusun ihtiyaçlarını karşılamaktadır 3. Kullanışlı gıda tarafı yemekler Susuz sebzelerin en büyük alıcısı anlık erişte üreticileridir. Sebzeler malzemelerde vazgeçilmezdir. Anında eriştelere ek olarak, susuz sebzeler diğer kolay yiyeceklere yan yemekler olarak da eklenebilir. Susuz sebzeler yaygın olarak kullanılır, neredeyse çeşitli gıda işleme alanlarını içerir. Sadece ürünlerin beslenme içeriğini iyileştirmek, ürün rengini ve lezzetini artırmak için kullanılamazlar, aynı zamanda çeşitli ürünleri daha çeşitlendirerek tüketicilerin gıda yapısını büyük ölçüde iyileştirirler. 2. Susuz sebzelerin özellikleri Diğer taze sebzelerle karşılaştırıldığında, susuz sebzeler küçük boyut, hafif ağırlık, su eklendiğinde kolay iyileşme ve uygun taşıma ve tüketim özelliklerine sahiptir. Tüketildiğinde, sadece lezzetli bir tada ve taze renge sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda orijinal beslenme değerini de korur. Depolanması ve taşınması kolaydır ve sebze üretimi mevsimini etkili bir şekilde düzenleyebilir.

Son zamanlarda Ticaret Bakanlığı, "2022 ulusal dış ticaret dönüşümünü duyurma ve temel değerlendirme ve sertifikasyon listesini yükseltme konusunda bildirim" ve Xinghua City Ulusal Dış Ticaret Dönüşümü ve Yükseltme Üssü (susuz sebzeler) değerlendirme ve sertifikayı başarıyla geçti. Xinghua Şehri Ulusal Dış Ticaret Dönüşümü ve Yükseltme Üssü (Susuz Sebzeler) Jiangsu Xingye Food Co., Ltd., Xinghua City Lianfu Food Co., Ltd., Jiangsu Dingneng Food Co., Ltd., Ltd. ve Dehidreated Sektördeki diğer birçok liderde . Toplam 86 ilgili şirket yerleşti. Yukarı akış meyve ve sebze ekiminden, orta akış susuz meyve ve sebze üretiminden ve akışlı e-ticaret ağı satışları ve dış ticaret ihracatına kadar endüstriyel bir zincir oluşturun. Üssünün ihracat ürünleri tüm Güneydoğu Asya bölgesini kapsar ve Avrupa Birliği, ABD, Güney Kore, Japonya ve Rusya da dahil olmak üzere beş büyük satış piyasası geliştirir ve ülkedeki susuz sebzelerin en büyük ihracat tabanı haline gelir. Tabandaki meyve ve sebze ekiminin çekirdek alanı 20.576 Mu'dur ve kapalı alan 48.500 Mu'dur, 20'den fazla Xinghua arpacık soğanı, lahana, yeşil sap, soğan, sarımsak, taro ve kereviz kapsamaktadır. Bir sonraki adımda, şehir üst düzey bir açılış platformu oluşturmaya odaklanacak, bir dış ticaret üssü oluşturmak için iyi bir iş çıkaracak ve üst düzey açılışın teşvik edilmesine gereken katkılar yapacak.

Ülkemin susuz sebze endüstrisinin yıllık çıktı değeri 2017'de 6 milyar yuan, 2018'de 6.6 milyar yuan ve 2020'de 7.4 milyar yuan. Zhongyan Puhua Endüstri Araştırma Enstitüsü tarafından yayınlanan "2022-2027 Çin susuz sebze endüstrisi piyasası Panorama Araştırma ve Geliştirme beklentisi tahmin raporuna göre" Ülkemin susuz meyve ve sebze işleme işletmeleri yaygın olarak dağıtılıyor. Tüm illerde, otonom bölgelerde ve belediyelerde doğrudan merkezi hükümet altında susuz meyve ve sebze (veya su ürünleri) işleme var, ancak işletmelerin ölçeği ve faydaları büyük ölçüde değişiyor. Esas olarak Shandong, Guangxi, Zhejiang, Gansu, Liaoning, Fujian ve diğer illerde, özellikle Shandong, Liaoning ve Zhejiang gibi kıyı bölgelerinde dağıtılmaktadır. Bu bölgelerdeki işletmeler, ihracata yönelik bir ekonomiye, ihracata yönelik ürünlere, büyük ölçekli işletmelere, gelişmiş ekipmanlara, standart üretime ve yüksek kaliteli ürünlere dayanmaktadır. Bu nedenle, iyi ekonomik faydalar sağladılar. Özellikle Shandong Eyaletinde, susuz sebzelerin ihracat hacmi ülkenin toplamının 1/3'ünü oluştururken, Linyi'nin ihracat hacmi Shandong'un 1/3'ünü oluşturmaktadır. İyi faydalara sahip işletmeler, esas olarak ihracat odaklı işletmeler veya üretim için dış ticaret şirketlerine dayanan işletmelerdir. Temel olarak ISO9000 (2000), HACCP veya yeşil gıda sertifikası, standart üretim yönetimi, iyi sıhhi koşullar, pestisit kalıntıları, ürün kalitesi ihracat gereksinimlerini karşılıyor. Yerli susuz sebze işleme endüstrisi hızla gelişmiş olsa da, uluslararası pazarın kapasitesi sınırlıdır. Japonya, susuz sebzelerin en büyük ithalatçısıdır. Ülkemin susuz sebzelerinin Japonya'da% 45 pazar payı var; Avrupa, Amerika ve Güneydoğu Asya da önemli bir oran işgal ediyor. Bununla birlikte, uluslararası pazarda dalgalanmaya eğilimli birçok dış faktör vardır. Gelişmekte olan piyasaların gelişimi çok hızlı olmayacak ve iç piyasanın gelişimi önemli bir zaman dilimi alacaktır. Bu nedenle, mevcut durumu tam olarak anlamalı ve kör gelişmeyi önlemeliyiz. Gelecekte, piyasayı çeşitlendirmek ve işletmenin risklere direnme yeteneğini artırmak için pazar gelişimi Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına odaklanmalıdır. Susuz sebze endüstrisinin pazar büyüklüğü ve büyüme oranı 2019 yılında, dünyadaki susuz sebzelerin yıllık üretimi yaklaşık 750.000 ton, ülkemin yıllık üretimi yaklaşık 350.000 ton. Son 10 yılda, uluslararası pazardaki susuz sebzelerin ticaret hacmi her yıl 2 milyar ABD dolarını aştı. Çin'deki susuz sebzelerin üretimi ve çeşitliliği artmasına rağmen, üretim dünyanın toplam üretiminin yaklaşık% 60'ını oluşturdu ve yılda% 30 oranında artıyor, ancak yine de piyasa talebini karşılayamıyor. Aynı zamanda, bazı gelişmiş ülkelerde sebze üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle, birçok ülke ve bölgesi Çin'den emtia sebzelerini ithal etmeye isteklidir, bu nedenle susuz sebzeler pazarı geniştir. 2017 yılında, ülkemdeki susuz sebzelerin üretimi yaklaşık 300.800 ton idi. 2018'de çıktı yaklaşık 331.900 ton idi. 2019 yılında çıktı 371.500 tona ulaştı. Toplam çıktı, yılda% 10 büyüme oranı ile artış eğilimi gösterdi. Susuz sebze endüstrisinin pazar doygunluğu Ülkem büyük bir sebze üreten ülke, ancak sadece birkaç bin sebze işleme işletmesi var ve ölçek küçük, teknoloji geriye dönük ve ürün yapısı oldukça mantıksız. Bunlar arasında sadece 20'den fazla kategori ve 30'dan fazla çeşit susuz sebze vardır. Ülkemdeki on binlerce sebze çeşidi ile karşılaştırıldığında, kapsam çok dar. Susuz sebzeler gelişmekte olan bir endüstridir ve endüstri yönetiminin temeli çok zayıftır. Politika ve piyasa rehberliği sağlamak için endüstri dernekleri eksikliği vardır, kurumsal bilgiler etkisizdir, ticaret kuralları belirsizdir ve sürekli değişen uluslararası pazara yanıt verme yeteneği zayıftır. Tüm endüstri bozuklukta faaliyet göstermektedir ve rekabetin ilkesi yoktur. Müşteriler için rekabet etmek için şirketler daha düşük fiyatlarla rekabet eder ve çoğu üretim şirketi yetersiz kâr veya zarar durumundadır. Genel pazar gelişimi sabit bir yukarı doğru aşamada olmasına rağmen, susuz sebze işletmelerinin çoğu ölçekli, teknolojide modası geçmiş, ekipmanlarda kullanılmayan, sağlık ve güvenlik yönetiminde ihmal edilen ve markalı ürünlerin eksikliğidir. Geriye dönük üretim teknolojisi ve üretim koşulları nedeniyle, susuz sebzelerin renk ve safsızlıkları gibi en temel göstergelerin, ürün kalitesinin iyileştirilmesini etkileyen gereksinimleri karşılamak zordur. Susuz sebze endüstrisinin analizine göre, şu anda ülkemizde doğal hava kurutma ve sıcak hava kurutma yaygındır. Susuz sebzeler gıda işleme alanına neredeyse her alanına uygulanabilir ve ürünlerin beslenme içeriğini arttırmak, ürünlerin rengini ve lezzetini geliştirmek ve ürünlerin çeşitliliğini ve yapısını zenginleştirmek için kullanılabilir. Çin'de, mantar ve mantar gibi geleneksel çiftlik sebzeleri daha doğal olarak havada kurutulurken, dondurularak kurutulmuş yapraklı sebzeler daha fazladır. Yeşil fasulye, karnabahar, lahana, havuç, sarımsak, vb. Özellikle çoğunlukla ülkemden ihraç edilen sarımsak tozu, esas olarak sıcak hava kurutma veya donma kurutma ile yapılır. Son yıllarda dünya gıda endüstrisinin hızlı gelişimi nedeniyle, susuz sebzeler bir zamanlar yetersiz bir şekilde ortaya çıktı ve pazar boşluğu nispeten büyük. Buna ek olarak, bazı gelişmiş ülkelerde sebze üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle, birçok ülke ve bölge benim ülkemden ucuz ticari sebzeler ithal etmek istiyor. Çin, sebze kaynaklarındaki avantajlarını ürün avantajlarına ve ekonomik avantajlara dönüştürmek için bu fırsatı alabilir. Susuz sebze endüstrisinin pazar büyüklüğünü etkileyen faktörler Ülkemdeki tahıl, meyve, et, kümes hayvanları yumurtaları, su ürünleri ve sebzeleri gibi büyük tarım ürünlerinin üretimi dünyada ilk sırada yer alsa da, toplam işlem hacmi ve işleme açısından dünyanın ileri seviyesiyle belirli bir boşluk var. seviye. Yönetim sistemi sorunsuz değildir ve sebze işleme endüstrisinin işlenmesi ve yönetimi, birleşik planlama, sınıflandırılmış rehberlik ve birleşik koordineli yönetimden yoksundur, bu da üretim öncesi, orta üretim ve post prodüksiyonun bağlantısını kesmeye neden olur, bu da Susuz sebze endüstrisinin gelişimi. Ülkemde susuz sebzelerin bilimsel araştırma, tasarımı ve üretimi ile uğraşan işletmeler ve departmanların çoğu, yetersiz bilimsel ve teknolojik gelişme ve rezervlerle merkezi olmayan bir durumda. Susuz sebze işletmelerinin çoğu ölçekli ve zayıf güçtür ve güçlü rekabet gücüne sahip birçok ünlü marka işletmesi veya işletme grup yoktur. , üretim ve operasyon maliyeti yüksek, ürün kalitesi kararsız ve susuz sebzelerin üretim teknolojisi seviyesi uluslararası olanlara kıyasla nispeten geriye doğru. Uluslararası pazardaki yüksek dereceli susuz sebzelerin hepsi vakum donma teknolojisi tarafından üretiliyor, ancak ülkemdeki sadece birkaç işletme bunu şu anda yapabilir. Susuz sebzelerin çeşitli inovasyon ve üreme teknolojisi sistemi geriye doğru ve çeşitler bekar. Şu anda, ülkemde sadece 20'den fazla kategori ve 30'dan fazla çeşit susuz sebze var. Binlerce sebze çeşidi ile karşılaştırıldığında, aralık çok dar. Buna ek olarak, hammadde üretimi uygun değildir, bu da düşük uzmanlaşma ve sebzelerin kalitesi ile sonuçlanır. Aynı zamanda, üretim ölçeği nispeten küçüktür, organizasyon derecesi düşüktür ve dengeli arz kapasitesi zayıftır, bu da işleme endüstrisinin geliştirilmesinin gereksinimlerinden oldukça farklıdır. Susuz sebzelerin% 10'unun nispeten kararlı yıllık büyüme oranına dayanarak, ülkemdeki susuz sebzelerin çıkışı 2020'de 302.300 tona ulaşacak ve üretim 2025'te 623.700 tona ulaşacak. Zhongyan Puhua, büyük piyasa verilerini toplamak, organize etmek, işlemek, analiz etmek ve iletmek için çeşitli orijinal bilgi işleme teknolojileri kullanır ve müşterilere müşteri yatırım risklerini ve işletme maliyetlerini en aza indirmek için bir paket bilgi çözümü ve danışmanlık hizmeti sunar. Yatırım fırsatlarını kavramak ve kurumsal rekabet gücünü geliştirmek. Daha güncel profesyonel analizler için lütfen Zhongyan Puhua Endüstriyel Araştırma Enstitüsü tarafından yayınlanan "2022-2027 Çin'in susuz sebze endüstrisi Panorama Panorama Araştırma ve Geliştirme Potansiyel Tahmin Raporu" nu tıklayın.